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비건·대체식품 시장 성장 배경 한때 ‘특이한 선택’이었던 비건, 이제는 새로운 표준으로몇 년 전까지만 해도 ‘비건(Vegan)’은 일부의 특별한 식습관으로 여겨졌습니다. 하지만 이제는 다릅니다. 대형 마트의 식품 진열대, 프랜차이즈 카페의 메뉴판, 편의점의 간편식 코너까지 — ‘비건’, ‘플랜트 베이스드(Plant-based)’, ‘대체식품’이라는 단어는 낯설지 않습니다.이 변화는 단순한 식습관의 유행이 아니라 환경, 건강, 윤리, 기술이라는 복합적 흐름이 맞물린 결과입니다. 오늘은 비건 및 대체식품 시장이 어떻게 성장해왔는지, 그 배경에는 어떤 사회적·경제적 변화가 있었는지를 세 가지 축으로 살펴보겠습니다. 1. 가치 소비의 확산: ‘먹는 것’에도 철학을 담다오늘날 소비자는 단순히 ‘무엇을 먹을까’보다 ‘왜 먹는가’를 먼저 고민합.. 2025. 10. 14.
친환경 소비 트렌드: 리필 스테이션, 제로웨이스트 상점 분석 환경오염과 기후위기 문제는 더 이상 먼 미래의 이야기가 아닙니다. 미세플라스틱, 쓰레기 매립, 탄소 배출 문제는 우리의 일상과 소비 습관에 직결되어 있습니다. 이런 배경 속에서 등장한 것이 바로 ‘친환경 소비’입니다. 한때 ‘환경을 위한 선택’으로 여겨졌던 소비 방식이 이제는 생활의 기본 가치로 자리 잡고 있습니다. 그 중심에는 ‘리필 스테이션’과 ‘제로웨이스트 상점’이 있습니다.제품을 새로 사는 대신 용기를 가져와 내용물만 채우거나, 포장 없는 상품을 구입하는 형태의 소비가 빠르게 확산되고 있습니다.이것은 단순한 트렌드가 아니라, 지속 가능한 사회로의 전환을 이끄는 실천적 소비 문화라 할 수 있습니다.오늘은 이러한 친환경 소비 트렌드를 세 가지 측면에서 살펴보겠습니다.첫째, 리필 스테이션과 제로웨이스트.. 2025. 10. 13.
구독경제의 확산: 소유보다 구독이 익숙한 세대 예전에는 ‘내 것’을 가지는 것이 성공의 상징이었습니다. 집, 차, 옷, 음악—all 소유를 통해 만족을 얻던 시대였습니다.하지만 지금의 세대는 다릅니다. 소유보다 ‘이용 경험’을 중시하는 세대, 바로 구독경제(subscription economy)에 익숙한 세대입니다. 음악을 듣기 위해 앨범을 사지 않고, 영화를 보기 위해 DVD를 사지 않습니다. 대신 매달 일정 금액을 내고 ‘무제한 이용’하는 구독 서비스가 일상이 되었습니다.넷플릭스, 스포티파이, 유튜브 프리미엄뿐 아니라, 식품, 패션, 뷰티, 자동차까지 구독의 범위는 모든 산업으로 확산되고 있습니다.오늘은 ‘소유보다 구독’을 선택하는 세대의 배경과 그 의미를 세 가지 측면에서 살펴보겠습니다.첫째, 구독경제가 등장한 배경과 확산 요인,둘째, 구독경제.. 2025. 10. 12.
짧은 영상(숏폼)이 구매 행동에 미치는 영향 최근 몇 년간, 전 세계 디지털 소비 시장의 중심에는 ‘숏폼(Short-form) 영상’이 자리 잡았습니다.틱톡(TikTok), 인스타그램 릴스(Reels), 유튜브 쇼츠(Shorts) 등 짧은 영상 플랫폼이 급격히 성장하면서, 사람들의 정보 소비 방식은 완전히 달라졌습니다. 과거에는 몇 분짜리 동영상을 끝까지 시청하던 이용자들이 이제는 10초~60초 이내의 짧은 영상만으로도 충분한 정보와 재미를 얻습니다.이러한 변화는 단순히 ‘콘텐츠 소비 방식’의 변화에 그치지 않습니다. 숏폼 영상은 소비자의 구매 행동에도 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 제품을 알게 되는 경로가 달라지고, 구매 결정을 내리는 속도가 빨라졌으며, 브랜드에 대한 인식까지 바뀌고 있습니다.오늘은 숏폼 영상이 소비자의 구매 행동에 어떤 영.. 2025. 10. 11.
라이브커머스가 홈쇼핑을 대체하는 과정 1990년대부터 2010년대까지 한국의 TV 홈쇼핑은 ‘최강의 판매 채널’로 불렸습니다. 주부들이 저녁 시간대 리모컨을 잡고 TV 앞에 앉아 상품을 고르는 모습은 일상적인 풍경이었고, 홈쇼핑은 안정적인 판매와 신뢰성을 기반으로 빠르게 성장했습니다. 그러나 2020년대 들어 상황은 크게 달라졌습니다. 모바일 중심의 소비 문화가 확산되면서 홈쇼핑은 점차 영향력을 잃어가고, 대신 라이브커머스(Live Commerce)라는 새로운 채널이 소비자들의 관심을 집중시키고 있습니다.라이브커머스는 ‘실시간 방송 + 전자상거래’를 결합한 개념으로, 모바일 앱이나 SNS 플랫폼을 통해 판매자가 실시간으로 방송하며 제품을 소개하고 소비자가 댓글과 채팅으로 소통하며 구매하는 방식입니다. 이 방식은 TV 홈쇼핑과 유사하면서도 훨.. 2025. 10. 10.
50대 이상 소비자, 은퇴 후 어떻게 소비 패턴이 변했을까? 한국 사회는 빠른 고령화 속도를 겪고 있습니다. 통계청에 따르면 2025년이면 전체 인구의 20% 이상이 65세 이상 고령층이 되는 초고령 사회에 진입할 것이라고 합니다. 이 과정에서 중요한 화두 중 하나가 50대 이상 소비자들의 소비 패턴 변화입니다. 특히 50대 이후는 은퇴라는 커다란 전환점을 맞이하면서 삶의 방식과 소비 습관에 큰 변화가 나타납니다. 은퇴 이전에는 자녀 교육비, 주택 마련, 대출 상환, 노후 대비 저축 등 ‘가족과 미래를 위한 소비’가 중심이었다면, 은퇴 이후에는 ‘자신의 삶의 질을 위한 소비’로 중심축이 옮겨갑니다. 과거에는 절약과 축적이 우선이었다면, 지금은 건강, 여가, 경험, 그리고 가치 있는 소비로 방향이 달라지는 것이죠.오늘은 은퇴 후 50대 이상 소비자들이 보이는 주요 .. 2025. 10. 9.